Bizcocho de nueces
Un jugoso bizcocho con nueces, ideal para una buena merienda o desayuno.
Ingredientes
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4 huevos
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150 gr azúcar
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1 vaso leche
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1 sobre levadura Royal
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500 gr harina
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1/2 vaso agua de aceite de oliva
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150 gr nueces peladas
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1 naranja
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azúcar glass
Pasos de la receta
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1
Cogemos un bol, batimos los huevos, y añadimos la leche, el aceite de oliva, el azúcar, y la ralladura de naranja, mezclamos bien.
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2
Echamos la harina con la levadura tamizadas, seguimos mezclando hasta conseguir una masa cremosa, y por ultimo ponemos las nueces troceaditas, mezclamos y vertemos en un molde de bizcocho previamente enmantequillado.
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3
Metemos al horno previamente calentado a 160 grados, durante unos 30 a 35 minutos, dejamos enfriar, desmoldamos y servimos espolvoreado con azúcar glass.
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