Budín de crema

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Budín de crema


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Budín se prerara con crema de leche, queda ligero, sauve y esponjoso

Ingredientes:

1 taza de crema de leche
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
ralladura de 1 limón
4 huevos
1 sobre de polvo de hornearpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
azúcar impalpable, cantidad necesaria

Sobre la receta Budín de crema:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
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	Añadida el 30 Jul 2008
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Elaboración de Budín de crema:

En un bols colocar los huevos y el azúcar, batir, agregar la crema de leche y la ralladura de limón, mezclar.
Aparte mezclar el polvo de hornear y la harina. Agregar a la mezcla anterior e integrar todo.
Verter en un molde forrado con papel antiadherente. LLevar al horno (170°c) durante 35 minutos.
Dejar enfriar y separarlo del papel. Decorar con azúcar impalpable.

Un consejo...

Para realizar azúcar impalpable en casa, se debe colocar azúcar en la licuadora y despues de unos instantes estara lista !!

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Utensilios

1 molde para horno
1 cuchara
2 bols
1 rallador

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna