Sopa crema de melocotón al limón con nueces
Gabriela Diez
@Gabi_Diez
Una receta facilísima, un postre fresco, saludable con el que hasta incluso se puede desayunar.
Melocotón fresco lucado con yogurt cremoso sabor a limón. Decorada la sopa con nueces y cáscara de melocotón picaditas.
Exquisito.
Ingredientes
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4 melocotones frescos
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1 vasito yogurt cremoso sabor a limón
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1 cda zumo de limón
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1 cda al rasa de azúcar
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6 nueces peladas y picadas
Pasos de la receta
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1
Pelar los melocotones, quitarles el carozo y cortarlos en trozos medianos. Reservar la cáscara de un melocotón para la decoración.
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2
Licuarlos junto con el yogurt, el azúcar y el zumo de limón hasta obtener una crema.
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3
Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
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4
Servir la sopa crema de melocotones en platos hondos y decorarla con la cáscara reservada y las nueces, ambas picadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/121351
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Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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