Limpiar la verdura y poner a hervir, mientras slar y pimentar las pechugas y mecharlas una por una. Cuando la verdura este lista corta la verdura, el jamón la yemas y el queso salar y pimentar. Poner el relleno en las pechuga y poner en una asadera, y llevar al horno. Mientras cortar el ciboulette poner la manteca en la sarten con el ciboulette la crema y el estragon si tenes, esta salsa la tiras cuando el pollo este listo esto lo podes acompañar con papas o verdura lo que más le guste a tu familia.