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Postres

Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Ayer compré unos hojaldritos en una panadería donde los hacen muy ricos y pensaba rellenarlos con algo salado. Sin embargo, tenía un poco de mousse de albaricoques y decidí hacerlos como postre.

Es una receta superfácil de hacer y los podéis rellenar con cualquier crema o mousse que os haya sobrado. Quedaron realmente exquisitos y muy bien presentados.


Ingredientes para Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque:

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Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque

Estos crujientes pastelitos están rellenos de una espuma de albaricoque deliciosa

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Sobre la receta Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque:
Receta favorita de 4 usuarios
1015 visitas - 3 comentarios

Date_add Añadida el 28 ago 2011
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User Enviada por Cuqui
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Cómo hacer Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque paso a paso:

  • Rellenar los hojaldritos con la mousse y espolvorear con azúcar glas. Adornar y reservar en nevera hasta el momento de servir.
  • Es recomendable rellenar los hojaldres un rato antes de servi porque de esta manera no se humedece la masa y quedan bien crujientes.
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Ico-comment 3 comentarios sobre esta receta
Cocina6_625 ¡Muchas gracias, Mary3737, besos!!!
Dijo Cuqui el día 2013-03-18 11:30:42 - Reportar infracción de las normas
Cocina6_625 Jajaja, muchas gracias, rebekita, también a mi me encantan!
Dijo Cuqui el día 2011-08-29 15:00:06 - Reportar infracción de las normas
100 mmmm,

yo no soy objetiva, porque todo lo que lleve albaricoque me encanta así que me quedo tus deliciosos hojaldritos!!!Biquiños

Dijo rebekita el día 2011-08-29 10:26:09 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España Es + recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Meriendas

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