Hojaldritos rellenos de mousse de albaricoque
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Ayer compré unos hojaldritos en una panadería donde los hacen muy ricos y pensaba rellenarlos con algo salado. Sin embargo, tenía un poco de mousse de albaricoques y decidí hacerlos como postre.
Es una receta superfácil de hacer y los podéis rellenar con cualquier crema o mousse que os haya sobrado.
Quedaron realmente exquisitos y muy bien presentados.
Ingredientes
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10 hojaldritos ya preparados
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½ taza mousse de albaricoques y melocotónes frescos (VER MI RECETA)
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azúcar glas C/N
Pasos de la receta
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1
Rellenar los hojaldritos con la mousse y espolvorear con azúcar glas. Adornar y reservar en nevera hasta el momento de servir.
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2
Es recomendable rellenar los hojaldres un rato antes de servi porque de esta manera no se humedece la masa y quedan bien crujientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/124477
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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