Fideos al oleo
Mario H. Davi
@cook_1099898
Una forma super simple de praparar fideos sobre todo si es pasta casera al huevo.
Ingredientes
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Fideos caseros al huevo realizados con 2 huevos o 250 gr de fideos secos
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a gusto Sal pimienta
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Muy buen aceite de oliva
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Queso de rallar
Pasos de la receta
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1
Se hierven los fideos hasta que esten al dente. Se cuelan y se sirven con aceite de oliva como salsa rociados con abundante queso de rallar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física.
No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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