Guiso de lentejas con conejo
Un guiso muy bueno y facilito de hacer, estupendo para los dias fresquitos.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Cogemos una cacerola y ponemos en ella, las lentejas que habremos puesto a remojo la noche anterior, el conejo, el tocino, el chorizo, los ajos pelados y troceaditos, el pimiento entero, la cebolla picadita y el tomate rallado.
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2
Echamos sal, un chorro de aceite de oliva y cubrimos de agua, hacemos a fuego lento hasta que las lentejas y el conejo esten tiernos y la salsa espesita,rectificamos de sal y servimos bien calentito.
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