Este plato me lo enseñó a preparar una amiga por que a mi cuando preparaba cocido siempre me quedaba mucha carne y me dió esta receta yo doy como se prepara de verdad pero para que sepais que si teneis restos de carne también se puede preparar.

Ingredientes:

• 350 gr de carne de ternera picada,
• 1 cebolla mediana,
• 1ajo,
• 1 rama de apio,
• 1 cucharitas de aceite,
• 75gr de chanpiñones,
• 1 cucharada de harina,
• 125 ml de caldo de carne,
• 2 cucharadas de pure de tomate,
• 2 cucharaditas de curry en pasta,

Para la costra:

• 275ml de yogur natural espeso, griego de danone
• 2 huevos grandes.
• 2 cucharadas de harina,
• 2 cucharadas de queso rallado,
• sal,
• pimienta negra recien molida,