Torta bombón de chocolate

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Torta bombón de chocolate


8 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Es una torta sabrosa y muy facil de hacer

Ingredientes:

4 huevos
250g de azúcar
2 tabletastableta
(Argentina): Propio de la provincia de Mendoza, es un alfajor de forma rectangular compuesta de anís, yemas y grasa de cerdo, generalmente se las rellena de alcayota con un baño azucarado. de chocolate amargo
200g de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
500g de dulce de leche repostero
3 cucharadas de harina leudanteleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar.

Nota: 3.0 (3 votos)
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	Añadida el 24 Jul 2008
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Elaboración de Torta bombón de chocolate:

Separamos las yemas de las claras, en un bols ponemos las yemas con el azúcar y llevamos a derretir el chocolate con la manteca, luego agregamos esta preparación a las yemas y ponemos la 3 cucharadas de harina leudante, poner toda la preparacion en un molde previamente enmantecado y enharinado, llevar al horno unos 25'.

Cuando saquen del horno dejar enfriar la masa va a quedar crocante, poner el disco de chocolate, poner el dulce de leche y llevar a la heladera, mientras con las claras hacemos un merengue el cual colocamos arriba del dulce y llevamos al frio y listo!!!!.

Un consejo...

Para que el merengue quede más brilloso usar azúcar impalpable o 1 cucharadita de vinagre.

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las recetas que dan aqui son muy ricas pero el problema que deben decir ingredientes conocidos por que algunos no son conocidos gracias.

Dijo carmen el día 03 Nov 17:13 - Reportar infracción de las normas

Ingredientes dudas

Carmen, por favor, dinos que ingredientes no conoces y te buscaremos equivalentes o conocidos por ti.

Dijo mis-recetas el día 03 Nov 17:25 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Venezuela
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Temporada: Halloween
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna