Roll de pavo y quesos

Name: Roll de pavo y quesos
Yield: 4 raciones
Ingredients: 10 tortillas de harina de trigo; 20 lonchas pechuga de pavo; 100 g queso cheddar rallado; 100 g queso gouda rallado; 100100 g queso azul cortado en trocitos; 100 g queso mozzarella rallado; 1 cdts mantequilla

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Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Los "roll" están elaborados con tortillas de trigo, de las que se compran listas para hacer fajitas, y están rellenos de pechuga de pavo y quesos mozzarella, azul, gouda y cheddar. A los roll los enrrollé como un canelón pero con uno de sus extemos doblados hacia adentro y el otro dispuesto de una manera vistosa y original.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

10 tortillas de harina de trigo
20 lonchas pechuga de pavo
100 g queso cheddar rallado
100 g queso gouda rallado
100100 g queso azul cortado en trocitos
100 g queso mozzarella rallado
1 cdts mantequilla

Pasos de la receta

1

Colocar un poquito de cada queso encima de dos lonchas de pechuga de pavo y hacer un rollito. Armar 10 rollitos de pavo y quesos en total, uno para cada tortilla.
2

Envolver los rollitos pavo y quesos con las tortillas de trigo. Es decir, cada tortilla envuelve un rollito de pavo y quesos formando los "roll".
3

Acomodar los roll de pavo y queso en asadera untada con mantequilla. Hornear unos 15 minutos hasta que se doren suavemente y el queso se derrita. Servir calientes como cena o aperitivos.