Budín de pan como el de la abuela

Name: Budín de pan como el de la abuela
Yield: 8 raciones
Ingredients: 5 flautas de pan; 6 huevos; 1 litro leche; 2 tazas azúcar; ralladura de 1 limón; 2 cdts esencia de vainilla

Cocinada 3 veces

mario montone @cook_1089652

ituzaingo

Es una receta de mi abuela y te la voy a pasar. No te puedo explicar lo rico, probarlo

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

5 flautas de pan
6 huevos
1 litro leche
2 tazas azúcar
ralladura de 1 limón
2 cdts esencia de vainilla

Pasos de la receta

1

Poner en una olla el litro de leche, mientras tanto sacarle la corteza del pan a las flautas y cortar en cubitos chicos, cuando la leche está caliente agregar los cubitos de pan y pisar con un pisa papa.
2

Cuando la preparación esté fria agregar los huevos, el azúcar, la ralladura y la esencia, en la budinera o flanera podes hacer un caramelo cuando este frio agregar la preparacíon.
3

Llevar a horno al baño maría unos 40' y cuando esté frio desmoldar y decorar con unos copos de crema o dulce de leche lo que tengas en la heladera.