Tortitas de atún

Categorías:

Tortitas de atún


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Esta es una receta que es ideal para las mamas y abuelitas que tienen niños en casa, pues lo digo por experiencia: son un éxito.

Ingredientes:

1/4 kg de atún en aceite,
350 gr de patatas cocidas hechas puré,
1 cucharada de perejil picadito,
sal,
pimienta blanca,
2 huevos,
pan rallado, (receta original)

Sobre la receta Tortitas de atún:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
2554 visitas

	Añadida el 22 Jul 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por esther
	+ recetas de esther

Elaboración de Tortitas de atún:

Escurrir bien el atún y desmenuzarlo; ponerlo en un cuenco junto con el puré, perejil y un huevo batido, sazonar con sal y pimienta a gusto, y mezclarlo todo bien para juntar los sabores; a continuación formar un rollo con la mezcla y cortarlo en 8 rodajas y rebozarlas en huevo batido y pan rallado, freirlas en aceite bien caliente hasta que esten doraditas; servir con ensalada.

Un consejo...

Yo más arriba di la receta original, pero como abuela que soy, al puré le añado un poco de leche y mantequilla y le saco la pimienta; otra cosa, para los mayores me gusta mas con atún en escabeche o mezclado, vosotros veréis

Relacionadas con la receta Tortitas de atún

Más recetas relacionadas

	96 personas van a hacer esta receta
	83 personas han hecho esta receta

muy ricas

esta receta yo la hago igual es muy rica sabes tambien las he hecho con pollo grasias por tus consejos

Dijo LLYLLYAN el día 2009-08-02 04:27:00 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

1 cuenco
1 sartén

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna