muy buena la receta gracias la agrego a mis favoritos

es preferible congelar o bien la masa de los panqueques, para luego hacerlos en otro momento, o bien toda la receta ya montada, para luego descongelar y calentar en microondas. Si congela solo los panqueques hechos, lo normal será que se deshagan cuando esté intentando montar los canelones