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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Aquí dejo una receta dedicada a mis amigos los que vienen a casa pues no hay cena informal que falten LOS CHORIZOS AL VINO. Espero que a vosotro también os gusten son parecidos a los que se hacen a la sidra pero con otro toque.
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Añadida el 22 Jul 2008 |
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Enviada por esther |
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+ recetas de esther |
Si se ponen chorizos picantes huyyyy que ricooooosssss
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¡mi tapa favorita! No te lo vas a creer, pero choricitos al vino era nuestra tapa favorita cuando salíamos a cenar tapas en Madrid. Me gusta experimentar y probar tapas nuevas, pero nunca puedo resistir a pedir chorizos al vino si está en la carta. ¿cuánto tiempo se tarda el vino en evaporarse al fuego lento? Y ¿qué vino blanco recomiendas? ¿seco, afrutado...? Dijo Olive el día 22 Jul 11:20 - Reportar infracción de las normas |
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Chorizos al vino Yo también tengo las mismas dudas que olive además de otras:
2. |
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Explicaciones sobre Chorizos al vino (de Esther) Reproducimos aqui las contestaciones de Esther para que puedan verlas en esta receta otros usuarios. Contestación a Olive: "me ilusiono que los chorizos fueran tu tapa preferida el vino blanco tiene que ser seco pero del normal no gastes dinero y el tiempo tu misma lo veras cuando reduzca y quede como un cuarto o un poquito mas de botella se nota pues la salsa no es que espese pero toma cuerpo". Contestación a Tino: ...referente a los chorizos son los que venden en ristra picantes yo los compro en una tienda que hay al lado de mi casa de enbutidos pero me imagino que es una venta en general ya te digo son chorizos picantes no muy secos y los cortas a rodajas no finas mejor un poco gorditas las pones en la cazuela de barro y le añades el vino blanco que lo cubra y dejar cocer hasta que reduzca a la mitad ya veras que el chorizo suelta un jugo rojo que con el vino forma una salsa para mojar pan y con una buena copa de vino... Dijo mis-recetas el día 31 Aug 19:21 - Reportar infracción de las normas |
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vino tinto pues yo aki los he comido con vino tinto y estan riquisimos,en serio Dijo meduelelacabeza el día 29 Oct 08:21 - Reportar infracción de las normas |
Cazuela de barro
Región: España
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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