Arroz Canario

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brendaugalde
brendaugalde @cook_1124097

Se puede decir que es la base para el arroz canario, ya que de aqui se le puede añadir otros ingredientes al gusto de cada persona

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2 tazas arroz
  2. 3 ½ tazas agua
  3. ¼ cebolla
  4. 1 diente ajo
  5. Sal
  6. Mantequilla o aceite
  7. Consome de pollo (1 cubo)
  8. Pintura vegetal amarilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pone a remojar el arroz en agua caliente para que se ablande un poco 10 min aprox, después se escurre y se deja secar un poco.

  2. 2

    En una sartén o cacerola arrocera se pone una cucharada de mantequilla o aceite el suficiente para freír el arroz.

  3. 3

    Se licuan la cebolla, el ajo el consomé de pollo (un cubo) y la pintura vegetal con las 3 ½ tazas de agua, se le agrega el color según quiera uno que tan amarillo quede( yo le puse un sobresito así lo venden).

  4. 4

    Ya que este dorado el arroz se le hecha lo que licuamos sazonamos y tapamos hasta que el agua se evapore.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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