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Pan de Ajo y Orégano

Comensales Tiempo Coste Dificultad
5 personas Poco (0-20') Medio Muy Fácil

Fácil y queda muy bueno. Para el gusto de todos. No pasado a ajo, lo justo. Demora poco y es un buen acompañamiento para el aperitivo. Ni necesitas la mantequilla. Mucho mejor, solo con aceite de oliva.

Ingredientes:

  • 1 Pan Baget entero o dos, depende de la cantidad de personas. Puede ser marraqueta o similares. Ni pienses en pan de molde, no queda igual.
  • Aceite de Oliva al Ajo, del que viene listo. Te evita la demora en preparar ajo y queda con un sabor parejo y agradable.
  • Orégano
  • Pimienta
  • Queso reggianito u otros, pero bien molido y seco, ideal el de sobre. No queda bien entero.
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User Enviada por Loreto Vera
Date_add Añadida el 21 Jul 2008

Elaboración de Pan de Ajo y Orégano:

  • Prenda el horno para que esté caliente. 200 a 220 °C.
  • Rebanar el baget en forma diagonal para conseguir mayor superficie de contacto.
  • Disponer luego en la bandeja del horno hasta ocuparla completa. ayúdese con una cucharita de café y cubra todos los trozos con aceite de oliva de manera que quede bien pasado.
  • Paso siguiente, encima del aceite espolvoree el orégano en forma abundante y sobre el, el queso rallado y unas piscas de pimienta (poco).

Lleve al horno hasta que se dore un poco. Lo saca y sirva en fuentes, inmediatamente.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Dura
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

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