Puré de papas casero
El clásico puré de papas para acompañar unos ricos bifes o unas sabrosas milanesas. Receta para hacer un puré de papa fácil, económica y rendidora.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/4781-puré-de-patata-paso-a-paso" rel="nofollow" target="_blank">Puré de patata paso a paso</a>
Ingredientes
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1 kg papas
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1 cda colmada de mantequilla
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1 taza leche caliente
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1 pizca pimienta negra molida
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a gusto Sal
Pasos de la receta
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1
Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrirlas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.
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2
Pisarlas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Salpimentar. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.
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3
Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.
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4
Ver en vídeo paso a paso la receta de puré de patata casero:
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