Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

El clásico puré de papas para acompañar unos ricos bifes o unas sabrosas milanesas. Receta para hacer un puré de papa fácil, económica y rendidora.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/4781-puré-de-patata-paso-a-paso" rel="nofollow" target="_blank">Puré de patata paso a paso</a>

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 kg papas
  2. 1 cda colmada de mantequilla
  3. 1 taza leche caliente
  4. 1 pizca pimienta negra molida
  5. a gusto Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrirlas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.

  2. 2

    Pisarlas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Salpimentar. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.

  3. 3

    Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.

  4. 4

    Ver en vídeo paso a paso la receta de puré de patata casero:

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