Ceviche de robalo
Mariam ceballos
@cook_1093355
Ceviche de robalo en dados, cebolla morada, tomate, cebolla y apio.
Ingredientes
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1 kg filete de róbalo cortado en dados
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1 taza cebolla morada cortada en brunoise
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1/2 taza jugo de limón
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1 taza tomate cortado en brunoise
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2/3 de taza salsa de tomate
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2 cdas apio finamente picado
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Ajo triturado a gusto
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a gusto Sal y pimienta
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Perejil y cilantro picado finamente a gusto
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1 litro agua
Pasos de la receta
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1
Llevar a ebullición el agua con sal y agregar el pescado el cual se retira y se escurre casi que de inmediato, escurrir muy bien.
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2
En una fuente mezclar el pescado con todos los ingredientes y servir acompañado de arroz blanco y patacones de plátano verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariam ceballos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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