PANQUEQUE DE MANZANAS

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PANQUEQUE DE MANZANAS


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Es muy rico !, puede hacerse tambien de banana y quedara muy bueno !

Ingredientes:

4 huevos
50 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
8 cucharadas de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.
1 cucharada de maicenamaicena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.
esencia de vainilla, azucar , cantidad necesaria
2 manzanas
canela , si se desea.

Sobre la receta PANQUEQUE DE MANZANAS:

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Nota: 4.5 (2 votos)
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	Añadida el 20 Jul 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de PANQUEQUE DE MANZANAS:

Cortar las manzanas en rodajas gruesas y dorarlas en la manteca en una sarten , de ambos lados. Batir los huevos con la leche condensada, la maicena y la esencia de vainilla, volcar sobre la sarten encima de las manzanas doraditas y cocinar como un panqueque, de ambos lados. Servir con azucar por encima y si se desea con canela