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Flan de huevo casero

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

Este flan casero, es para compartir con amigos o alguien especial


Ingredientes para Flan de huevo casero:

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Flan de huevo casero
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Sobre la receta Flan de huevo casero: Receta favorita de 7 usuarios
125332 visitas - 3 comentarios

Date_add Añadida el 18 jul 2008
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User Enviada por mario montone
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Cómo hacer Flan de huevo casero paso a paso:

  • Poner en un bols los huevos, batir bien agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Cuando este todo bien incorporado agregar la leche y batir bien
  • En la flanera o budinera hacer un caramelo, dejar enfriar y agregar la preparacion, y llevar a baño maria por unos 40'.
  • Luego cuando este frio desmoldar y decorar con unos copos de crema o dulce de leche, y a disfrutar!!!!!!

Consejos y trucos para cocinar Flan de huevo casero:

Al caramelo poner unas gotas de licor o esencia de vainilla.

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Ico-comment 3 comentarios sobre esta receta
Mis_recetas Flan de huevo

Silvera buenos días, siento mucho tu inconveniente con el flan, dime antes de ponerlo en la nevera, lo horneaste a baño maría por al menos 40 minutos??? Si lo hiciste tal cual la receta, posiblemente el horno no estaba suficientemente caliente, se debe precalentar el horno a una buena temperatura, y el agua para el baño maria debe estar bien caliente.

  • Te dejo algunos trucos para hacer el flan, donde te explican cómo saber cuando el flan está listo para sacarlo del horno, como lograr un flan bien firme, o bien cremosos, etc. También los pasos de hornear a baño maría. Estoy segura te servirán.
  • En nuestra sección de videos, encontraras paso a paso la elaboración del flan

Saludos. Alicia

Dijo mis-recetas el día 2011-08-26 09:23:07 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 Algo hice mal.

Que tal. Segui los pasos al pie de la letra, deje el flan toda la noche en heladera y quedo liquido. Que pudo haber pasado? lo puedo arreglar? agradecere respuesta. Muchas gracias.

Dijo silvera el día 2011-08-25 13:53:00 UTC - Reportar infracción de las normas
Mis_recetas Cómo hacer el caramelo

Por si es útil recomendamos ver el truco Cómo hacer caramelo líquido

Dijo mis-recetas el día 2008-10-03 18:13:05 UTC - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Argentina Ar + recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa:

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