Tortilla de patatas al Curry de Madrás

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

La típica tortilla de patatas española, aderezada con el Curry de Madrás que es delicioso, queda con un color muy bonito y un sabor excelente y picantito...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 patatas
  2. 1 cdts colmada de curry de Madrás
  3. sal
  4. aceite de oliva
  5. 4 huevos

Pasos de la receta

  1. 1

    Cogemos las patatas las pelamos , lavamos y las cortamos a rodajitas finas y la cebolla troceadita, ponemos una sarten al fuego con abundante aceite de oliva y freimos las patatas con la cebolla.

  2. 2

    Cuando esten tiernas, escurrimos del aceite y añadimos sal, y el Curry, mezclamos bien, y añadimos los huevos batidos, y cuajamos bien por los dos lados, servimos bien calentita.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España