Tortilla de patatas al Curry de Madrás
La típica tortilla de patatas española, aderezada con el Curry de Madrás que es delicioso, queda con un color muy bonito y un sabor excelente y picantito...
Pasos de la receta
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1
Cogemos las patatas las pelamos , lavamos y las cortamos a rodajitas finas y la cebolla troceadita, ponemos una sarten al fuego con abundante aceite de oliva y freimos las patatas con la cebolla.
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2
Cuando esten tiernas, escurrimos del aceite y añadimos sal, y el Curry, mezclamos bien, y añadimos los huevos batidos, y cuajamos bien por los dos lados, servimos bien calentita.
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