Tortilla de patatas con cebolla caramelizada

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montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Riquísima tortilla de patatas con cebolla pero caramelizada, si ya normal esta buena imaginaros carameliza de autenticó lujazo.
** La cantidad de cada cosa os la dejo a vosotros segun gusto o costumbre por eso los comensales no lo pongo **
** Si queréis acelerar el proceso de la tortilla de patatas pero no solo para esta si no para todas después de cortadas las patatas ponerlas en un plato o bol y unas gotas de aceite y la metéis en el microondas 2 o 3 segundos y después continuar en la sartén como de costumbre ,asin se hará antes **

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Patatas
  2. Huevos
  3. Sal
  4. Cebolla caramelizada ( mirar este enlace en los trucos)

Pasos de la receta

  1. 1

    Caramelizamos la cebolla según la receta que tengo puesta y freímos las patatas aparte como de costumbre para tortilla.

  2. 2

    Nos disponemos hacer la tortilla como ya sabemos todos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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