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Torta merengada de chocolate

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GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

POSTRE DE ORIGINAL PRESENTACION MUY BUENAAAAAAA. SE PUEDE HACER LA MITAD PUES ES MUY RENDIDORA .

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Ingredientes

50 minutos
15 raciones
  1. 2 PIONONOS CASEROS (VER MI RECETARIO) O COMPRADOS
  2. 250 GR CREMA CHANTILLY
  3. NUECES C/N O ALMENDRAS
  4. 200 GR MERENGUES CASEROS (VER MI RECETARIO) O COMPRADOS
  5. RELLENO
  6. 500 GR CHOCOLATE
  7. CUBIERTA MERENGUE ITALIANO O AZUCARADO DE 7 MINUTOS (VER MI RECETARIO)

Pasos de la receta

  1. 1

    PRIMERO PREPARAR EL RELLENO :

  2. 2

    HERVIR LA CREMA INCORPORAR EL CHOCOLATE CORTADO Y REVOLVER HASTA INTEGRAR TODO. RETIRAR

  3. 3

    AGREGAR LA LECHE CONDENSADA Y MEZCLAR BIEN.

  4. 4

    EXTENDER LOS PIONONOS SOBRE LA MESADA Y DISTRIBUIR LA MEZCLA SOBRE LOS MISMOS.

  5. 5

    ARROLLAR CON CUIDADO Y ENVOLVER EN FILM Y LLEVAR A LA HELADERA.

  6. 6

    CORTAR EL ARROLLADO EN RODAJAS Y LAS MISMAS POR LA * MITAD. DEJAR ALGUNAS RODAJAS ENTERAS PARA CUBRIR LA SUPERFICIE.

  7. 7

    USAR UN MOLDE DESMONTABLE Y COLOCAR EN LA BASE Y LOS BORDES LAS RODAJAS DE ARROLLADO.

  8. 8

    PONER CREMA CHANTILLY , LUEGO LAS NUECES QUE SE PUEDEN CARAMELIZAR Y ENCIMA LOS MERENGUES Y VOLVER HACER SIEMPRE LO MISMO HASTA TERMINAR CON RODAJAS DE PIONONO.

  9. 9

    DECORAR CON EL AZUCARADO DE 7 MINUTOS A GUSTO. LLEVAR A LA HELADERA PARA ENFRIAR BIEN .

  10. 10

    LUEGO DESMOLDAR Y SERVIR.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina