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lenny @cook_1102490
MEXICO

Unos champiñones ideales como guarnición, como botanita y hasta como plato fuerte.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 300 gr champiñones rebanados en 3 partes
  2. 3 dientes ajo grandes picaditos
  3. ½ taza cebolla picada
  4. ½ pimiento rojo en juliana o chile jalapeño rojo sin venas ni semillas
  5. 6 cdas crema pero eso al gusto
  6. Sal
  7. 2 cdas mantequilla
  8. 1 aceite de oliva

Pasos de la receta

  1. 1

    Primero sofreímos la cebolla y reservamos, luego el ajo y los chile o morrones y reservamos.

  2. 2

    Ahí mismo freímos los champiñones y ya que se doraron agregamos el ajo y la cebolla y el pimiento; mezclamos y sazonamos con sal.

  3. 3

    Agregamos la crema, rectificamos de sal, se sirven calientes.

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