Tarta simple de manzana con crema, pasas y canela
Riquísima para la hora del té o café, ideal para mesas dulces.
Ingredientes
-
2 manzanas peladas
-
100 g crema de leche
-
3/4 taza azúcar
-
2 tazas harina leudante
-
2 cdas. aceite neutro
-
2 huevos
-
3 o 4 cdas. azúcar para el molde
-
leche cant. necesaria
-
Crema de leche batida con 3 cdas. de azúcar (común o impalpable)
-
pasas de uva
-
ron whisky o cognac (también se pueden hidratar con agua caliente)
-
canela para espolvorear
Pasos de la receta
-
1
Mezclar la crema con el azúcar, agregar el aceite, los huevos la esencia seguir mezclando, por último la harina y si es necesario un poco de leche hasta que quede una crema lisa.
-
2
En una tartera poner las cdas. de azúcar que cubran todo el fondo y acomodar las gajos de manzana, volcar la pasta y llevar a horno moderado hasta que al introducir el cuchillo salga sequito. Retirar dar vuelta sobre una fuente .
-
3
Batir la crema de leche con el azúcar hasta conseguir la crema chantilly. Reservar en la heladera.
-
4
Colocar las pasas en una taza, y agregar lo que te gusta para que se hidraten, luego quitar el líquido y mezclar en la crema
-
5
Cortar una porción ponerle un copete con crema y espolvorear con canela.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios