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Categorías: Postres > Dulces

CREMA DE COGNAC

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Esta es una exquisita crema para adutos. Ideal para acompañar flanes. Muy facil y rapida de realizar.


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Sobre la receta CREMA DE COGNAC:

Valoración:
Nota: 5.0 (1 votos)
624 visitas
Date_add Añadida el 15 Jul 2008
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User Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de CREMA DE COGNAC:

Batir la manteca hasta que este liviana, agregar el azucar y las yemas. Poner a baño maria y continuar revolviendo, hasta que se espese y agregar la crema de leche sin dejar de revolver. Calentar el cognac ( no hervirlo ) y agregarlo a los demas ingredientes. Mezclar bien y servir.

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Utensilios

  • 1 cucharada
  • 1 taza
  • 1 bols
  • recipientes para realizar el baño maria y otro para calentar el cognac

Un vino recomendado para esta receta
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Datos de interés


País: Argentina Ar
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Creativa

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