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Ñoquis de patatas
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
LOS HICE UNA VEZ CUANDO ESTABA EL COCINERO JOSE ANDRES EN LA PRIMERA Y ESTABAN BUENISIMOS , AHORA HE ENCONTRADO LA RECETA NO DE EL PERO LA MISMA DE UNA COLECCION QUE TENGO MUY ANTIGUA ES LA MISMA Y MISMAS CANTIDADES.
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Ingredientes para Ñoquis de patatas:
- 1/2 K DE PATATAS YA COCIDAS Y PELADAS
- 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
- 125 GR DE HARINA
- 1 HUEVO
- SAL , PIMIENTA RECIEN MOLIDA Y NUEZ MOSCADA
SALSA:
- LAMISMA QUE HAGAIS CON LOS
MACARRONES
:
TOMATE
,
CEBOLLA
, ETC... O SALSA
PESTO
.O SALSA DE QUESO O DE
CHAMPIÑONES
ETC..... - QUESO PARMESANO RALLADO (OPCIONAL )
Sobre la receta Ñoquis de patatas:
Receta favorita de 8 usuarios
3177 visitas
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8 comentarios
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Añadida el 26 jun 2011 |
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Enviada por montse-2009 |
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+ recetas de montse-2009 |
Cómo hacer Ñoquis de patatas paso a paso:
- PASA LAS PATATAS COCIDAS POR EL PASAPURES Y AÑADE LA HARINA, EL HUEVO, SAL, PIMIENTA, Y NUEZ MOSCADA Y TRABAJALA AMASANDO ENCIMA DEL MARMOL.
- CORTA 4 PARTES Y FORMA CON UNA DE ELLAS UN CILINDRO DE 2 CM DE GRUESO, CORTALOS EN TRAMOS DE 2 O 3 CM DANDOLE FORMA ASI hASTA TERMINAR.
- PON AGUA A HERVIR Y CUANDO ARRANQUE AÑADELOS Y CUECELOS POR ESPACIO DE 4 MINUTOS EN CUANTO FLOTEN RETIRALOS CON UNA ESPUMADERA.
- SIRVELOS CON UNA SALSA DE TOMATE O CUALQUIER OTRA SALSA Y ESPOLVOREADOS DE QUESO RALLADO PARMESANO
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8 comentarios sobre esta receta |
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GRACIAS MARIAASCENCIO
Dijo montse-2009 el día 2012-07-03 22:03:43 - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASSS REBEEEE BIKIÑOSS !!
Dijo montse-2009 el día 2012-06-17 19:36:20 - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASSSS BRUJIIIITAA BESITOSS
Dijo montse-2009 el día 2012-06-17 19:35:51 - Reportar infracción de las normas |
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muy rica chuli besitos
Dijo esther el día 2012-05-19 12:40:51 - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASS BICHOBOO
Dijo montse-2009 el día 2012-03-29 12:48:53 - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASS LUCIAA!!!
Dijo montse-2009 el día 2012-03-29 12:48:34 - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASSS EVIXX BESOS
Dijo montse-2009 el día 2011-09-17 17:33:23 - Reportar infracción de las normas |
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GRACIASSS MARYY BESOS
Dijo montse-2009 el día 2011-09-17 15:16:24 - Reportar infracción de las normas |
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