MOUSSE DE QUESO

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MOUSSE DE QUESO


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta mousse se puede utilizar para rellenar piononos, bizcochuelos...Muy rapida y facil de realizar!

Ingredientes:

1 pote de queso de petit-suisse
3 huevos
1 limon
150 gr de azucar

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Jul 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de MOUSSE DE QUESO:

Mezclar el queso con el azucar, incorporar las yemas y mezclar hasta que el azucar se disuelva. El jugo del limon, la cascara rallada y la claras batidas a punto de nieve, se incorporan a la primera preparacion. LLevar la mousse a la heladera hasta el momento de servir.

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Utensilios

1 cuchara
1 bols
1 rallador

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna