CREMA DE NUECES

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CREMA DE NUECES


8 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Esta es una exquisita crema que se puede utilizar para rellenar bizcochuelos, piononos....Muy facil de realizar!!

Ingredientes:

1 litro de leche
4 cucharadas de azucar
6 yemas
extracto de vainilla , a gusto
200 gr de nueces peladas

Nota: 5.0 (1 votos)
117 visitas

	Añadida el 15 Jul 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de CREMA DE NUECES:

En una cacerola mediano, mezclar poco a poco las yemas, la leche y el azucar. Cocinar la mezcla a fuego lento y revolver constantemente, hasta que se forme una crema muy ligera. Agregar el extracto de vainilla a gusto y retirar del fuego. Dejar que se enfrie, mientras moler las nueces hasta dejarlas polvo. Agregar a la crema,mezclar y llevar a la heladera durante 1 hora antes de servir.

Un consejo...

En caso de no tener una licuadora para triturar las nueces pueden picarse muy finamente y utilizarse de esta forma, aunque es mas conveniente convertirlas en polvo.

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Utensilios

1 cuchara
1 cacerola mediana
licuadora para triturar las nueces.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa