Pie de calabaza de la abuela Emma

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Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pay de Calabaza, Pumpkin de la Abuela Emma, con azúcar, leche, canela y especias, se sirve con crema batida por encima.

Esta es una receta ideal para preparar en Acción de Gracias, Thanksgiving Day.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 taza calabaza enlatada pumpkin
  2. 1 1/4 tazas leche evaporada
  3. 2 huevos batidos
  4. 1 taza azúcar
  5. 3/4 cdts canela cinnamon
  6. 1/2 cdts especia para pastel de calabaza (pumpkin pie spice)
  7. 1 base de 9 pulgadas o 23 cms para pastel (pie shell)
  8. crema de leche batida Whipped cream

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol mezclar la calabaza, leche evaporada, añada los huevos bata hasta que esté suave y cremoso.

  2. 2

    Agregar el azúcar la canela y la especia para pastel de calabaza bata hasta que esté suave y bien combinado.

  3. 3

    Se vierte sobre la base de pastel, horneé a 450º F 230º C por 10 minutos reduzca la temperatura a 350º F 175º C.

  4. 4

    Hornee por 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado casi en el centro salga limpio, lo dejamos enfriar sobre una rejilla de alambre, y se cubre con crema batida.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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