Coca de San Juan de cabello de ángel
montse-2009
@cook_1098972
Otra coca que es muy tipica aqui en catalunya y me pensaba que la tenia puesta, en casa suele salir barata pero si la comprais segun el sitio y la calidad os saldra mas cara.
Ingredientes
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2 laminas de hojaldre (yo uso lider sale muy bien viene cuadrado y ya extendido)
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Cabello de angel (uso del mercadona)
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1 huevo
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Piñones
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Azucar glass
Pasos de la receta
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1
Extendemos el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor para que no suba mucho, abrimos la lata de cabello de ángel y lo extendemos por todo (la cantidad según gustos de cada uno, a mi particularmente no me gusta muy cargada)
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2
Pintamos los bordes con huevo batido y colocamos la otra capa de hojaldre y sellamos los bordes y volvemos a pinchar, pintamos de huevo y encima le extendemos una buena capa de azucar glass.
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3
Encima del azúcar bastantes piñones y volvemos a pintar de huevo. Metemos al horno a 200º hasta que este bien dorada por todo (horno arriba y abajo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/110874
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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