Milanesa casera napolitana

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Milanesa casera napolitana


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Milanesas gratinada al horno con salsa de tomate, una feta de jamón cocido y queso mozzarella por encima, muy rica.

Ingredientes:

Milanesasmilanesa
escalope, carne frita empanada. Filete de carne muy fina que se pasa por huevo y pan rayado y se fríe en abundante aceite. En Argentina, Uruguay y Chile es muy popular. , ya preparadas,6
Jamón cocidojamón cocido
(Argentina): jamón York. Pierna trasera cocida entera del cerdo. , 200 g
Mozzarella, 500 g
Salsa de tomates

Sobre la receta Milanesa casera napolitana:

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	Añadida el 15 Jul 2008
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Elaboración de Milanesa casera napolitana:

Calentar el horno; colocar las milanesas en una asadera.
Cubrir cada milanesa con salsa de tomates, luego con jamón y por último con mozzarella.
Poner en el horno caliente, unos minutos hasta que gratine un poquito la mozzarella.

Un consejo...

La milanesa a la napolitana tradicionalmente se sirve con papas fritas.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí