Los cacahuetes (maní) en México se le conoce como "cacahuates". Voy a daros mi propia receta de Sopa de cacahuate que por cierto es muy mexicana (mucho más que estadounidense)

Ingredientes de la sopa de cacahuate: una taza y media de cacahuates pelados; un cuatro de taza de jerez seco; dos tazas de leche evaporada; dos cucharas soperas de azúcar morena; tres rebanadas de pan cortado en cuadritos; margarina para freír y sal.

Elaboración: 1. Tostar el cacahuate y picarlo fino. 2, Freír con margarina y azúcar el cacahuate picado unos cinco minutos. Bajar la llama y agregar tres tazas de agua, sal y hervir quince minutos más. añadir el jerez seco y la leche evaporada. Hervir todo un poquito más. 3. Aparte dorar el pan, y añadir a la sopa a la hora de servir.