Tartar de Salmón

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mis-recetas @cook_2441889
España

Esta receta de Tartar de Salmón, nos ha sido remitida por Vanesa, para su publicación. Este plato, es ideal, como entrante, para una comida o cena en verano. Es fresquito y no llena.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3 rodajas salmón fresco
  2. chalotas
  3. tabasco
  4. sal
  5. perejil

Pasos de la receta

  1. 1

    **Paso 1**: cortar a base de paciencia y sacar las espinas de salmón y paciencia para cortar el salmón a filetes finos, para trocear tiene que quedar como si lo pasas por el robot de cocina.

  2. 2

    **Paso 2**: cortar las charlotas al mismo nivel el perejil.

  3. 3

    **Paso 3**: añadir la sal un chorrito de zumo natural de limon una pizca de tabasco y el perijl remover y listo.

  4. 4

    **Paso 4**: calentar unas rebanadas de pan en el horno.

  5. 5

    **Paso 5**: servir el tartar de salmón de centro las tostadas y mantequilla en porciones para untar y ser la base del tartar.

  6. 6

    **Paso 6**: ¡Bon profitt!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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