Patatas guisadas con cordero
Un guiso baratito y muy rico.
Ingredientes
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6 trozos cordero (puntas de costillas)
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50 gr aceite
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1 cebolla
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1/2 cabeza ajos
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1 hoja laurel
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85 gr vino blanco
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4 patatas
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sal
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agua
Pasos de la receta
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1
Cortar las patatas a trozos, y ponerlas en la cazuela, salar la carne, poner aceite en una sartén y dorar los trozos de carne.
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2
Cuando este añadirsela a las patatas, en el mismo aceite freir la cebolla cortada a trozos y poner la 1/2 cabeza de ajos cuando este todo blandito añadirselo a las patatas, el vino, el laurel, la sal y poner el agua (que queden casi cubiertas) cocer unos 15 minutos, (tienen que quedar caldositas)
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