Relleno de empanadilla
Relleno de atún con un sofrito de cebolla y tomate, piñones y pimientos. Rápido, fácil y delicioso
Ingredientes
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1 lata atún en aceite de oliva
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1 pimiento morrón grande
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1 ó 2 cdas puré de tomate o tomate frito
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150 gr piñones
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1 cebolla
Pasos de la receta
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1
Rehogar la cebolla picada fina, cuando tenga color bonito dorado, añade el puré de tomate, un poco de agua, piñones, pimientos picadisimos y el atún desmenuzado.
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2
Mezclar y retirar, dejar que se enfrie para rellenar las empanadillas.
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