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Relleno de empanadilla

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Melinda
Melinda @cook_1089268

Relleno de atún con un sofrito de cebolla y tomate, piñones y pimientos. Rápido, fácil y delicioso

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 lata atún en aceite de oliva
  2. 1 pimiento morrón grande
  3. 1 ó 2 cdas puré de tomate o tomate frito
  4. 150 gr piñones

Pasos de la receta

  1. 1

    Rehogar la cebolla picada fina, cuando tenga color bonito dorado, añade el puré de tomate, un poco de agua, piñones, pimientos picadisimos y el atún desmenuzado.

  2. 2

    Mezclar y retirar, dejar que se enfrie para rellenar las empanadillas.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Melinda
Melinda @cook_1089268
Hola soy ama de casa, española y residente en Londres, tras haber sido ejecutiva de una gran empresa 10 años en Barcelona y Manchester..
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