Tocino de cielo

Categorías:

Tocino de cielo


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Ingredientes:

10 huevos,
1/2 kg azúcar,
1 limón
y caramelo líquido.

Nota: 4.0 (25 votos)
1080 visitas

	Añadida el 14 Jul 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por andreuxi
	+ recetas de andreuxi

Elaboración de Tocino de cielo:

Se hierve agua con azúcar y la corteza del limón. De esta forma hacemos almíbar. A esta le vamos mezclando poco a poco, la mezcla de las yemas de los huevos y una clara. Después preparamos un molde para el horno, lo cubrimos con caramelo y añadimos la mezcla de antes. Lo tendremos en el horno al baño maría 30 min.

Relacionadas con la receta Tocino de cielo

Más recetas relacionadas

	23 personas van a hacer esta receta
	29 personas han hecho esta receta

tiene muy buena pintaaa estoy deseandla hacer

Dijo andreuxi el día 14 Jul 22:07 - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

Molde

Datos de interés

Región: Murcia
+ recetas de Murcia
País: España
+ recetas de España
Temporada: Primavera
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Creativa