Salsa blanca o Bechamel

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Salsa blanca o Bechamel


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Salsa blanca o Bechamel

Aunque en otros países se la mezcla con la salsa de tomate, en algunas pastas argentinas toma protagonismo, aparece como única salsa espolvoreada con queso parmesano y gratinada en el horno.

Video: Cómo hacer una bechamel

Sobre la receta Salsa blanca o Bechamel:

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	Añadida el 21 Oct 2007
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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido