Empanadillas de mozzarella y cabello de angel

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho estas empanadillas, que me han gustado mucho. Tanto pueden servir como entrante ó como postre.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 4 obleas por persona
  2. 4 lonchas queso mozzarella
  3. 4 cdts cabello de angel
  4. Huevo para pintarlas

Pasos de la receta

  1. 1

    Extender las obleas con el papel que llevan el el marmol, cortar cada loncha de mozzarella por la mitad, doblarla y poner una en cada oblea, añadir una cucharadita de cabello de angel.

  2. 2

    Pintar los bordes por dentro con huevo batido, cerrarlas y sellarlas con un tenedor. Pintarlas con el huevo batido.

  3. 3

    Meterlas en el horno precalentado a 180º hasta que estén doradas.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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