Hojaldres rellenos de compota de lima
Unos hojaldres deliciosos rellenos con queso o requesón y la compota de lima de los productos de Gastrobotanica
Ingredientes
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1 lamina de hojaldre
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200 gr compota de lima dulce de mermeladas gastrobotanica
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1 manzana
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200 gr queso fresco o requeson
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1 yema de huevo
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azucar glas
Pasos de la receta
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1
Empezamos pelando la manzana retiramos el corazón y cortamos en láminas muy finas, luego troceamos el queso y lo mezclamos bien con la compota, reservamos.
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2
Cogemos la lámina de hojaldre y la cortamos en cuatro trozos iguales, en el centro de cada trozo de hojaldre ponemos unas laminas de manzana y cubrimos con la mezcla de queso y compota.
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3
Luego doblamos los trozos de hojaldre en forma de triángulo y cerramos bien presionando los bordes con un tenedor, pintamos con la yema de huevo batida la superficie.
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4
Metemos al horno durante unos 35 minutos hasta que esten bien doraditos inflados y crujientes entonces sacamos del horno y espolvoreamos con azúcar glas por encima y servimos calientes.
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