Costra de galletas de canela almendrada

Name: Costra de galletas de canela almendrada
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1 barrita mantequilla de 114 gms (yo usé orgánica Horizon®, ved la foto) sin sal y de nata dulce; ½ taza azúcar (moreno, blanca o mascabado); 1 Cda canela molida; 1 cdta clavos de olor; 1 cdta cardamomo (opcional); 1 cdta nuezmoscada; 1 cdta Jengibre; 1 taza almendras picada muy finas casi pulverizadas; 250 gms galletas de canela (yo usé Honey Maid Cinnamon Graham Crackers ®, podéis usar Ricanelas® o Marías®) molidas o trituradas muy finas

1 comentario

chef_karmeli @cook_1112759

Receta básica, sencilla como deliciosa que os quedará increible en sabor e incrementará valor nuritivo a vuestra costra para tartas, pays ( pies: inglés), los famosos cheesecakes o tartas de queso y de muy buen sabor.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1 barrita mantequilla de 114 gms (yo usé orgánica Horizon®, ved la foto) sin sal y de nata dulce
½ taza azúcar (moreno, blanca o mascabado)
1 Cda canela molida
1 cdta clavos de olor
1 cdta cardamomo (opcional)
1 cdta nuezmoscada
1 cdta Jengibre
1 taza almendras picada muy finas casi pulverizadas
250 gms galletas de canela (yo usé Honey Maid Cinnamon Graham Crackers ®, podéis usar Ricanelas® o Marías®) molidas o trituradas muy finas

Pasos de la receta

1

Derretir la barrita de mantequilla y verterla sobre las almendras, la galleta molida y las especias hasta que quede todo humedecido con la mantequilla, con esta mezcla forrad la base y paredes de un molde auto-desmontable.
2

Enfriad en la nevera mientras preparáis el relleno o la mezcla de vuestra tarta preferida (ver mi receta de Cheesecake de Calabaza Fácil y Sin Horno (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28335-cheesecake-de-calabaza-facil-y-sin-horno) como ejemplo.)