Intentaremos resolver sus dudas: 1. Las pipas son las pepitas, semillas o huesecitos de las mandarinas. 2. Hay que triturar medio kilo de nandarinas sin pelar y el otro medio kilo de mandarinas peladas. 3. Hay que hervirlas (con el resto de los ingredientes) a la manera tradicional hasta que tomen el punto deseado. 4. Por último cunado tenga la mermelada el espesor que usted prefiera, se colocan en tarros y se dejan unos 15 o 20 minutos al Baño María.

Si tuviera dudas con algún otro nombre no dude en consultarnos.

Gracias por consultarnos sus dudas. Un saludo.

Bueno,en primer lugar saber que son las pipas de mandarinas,la trituracion de la fruta pelada se debe efectuar sin quitarle la piel a cada gajo,y si la otra mitad quitarsela,y por ultimo se me dice que se envase en tarros (de vidrios)yherbir a la manera tradicional,punto que no interprete si los tarros se hierben a baño maria.Gracias