Crepes suecos
Son panqueques muy finos que se hacen con frecuencia en toda Suecia y se toman con rellenos salados o dulces.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/424-como-darle-la-vuelta-a-un-crepe" rel="nofollow" target="_blank">Como darle la vuelta a un crepe</a>
Pasos de la receta
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1
Batir los huevos y mezclar con harina y sal. Incorporar la leche poco a poco y batir
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2
Poner la mantequilla en una sarten, calentar hasta que burbujea la mantequilla, mover por toda la base de la sarten, poner una cucharada grande de masa y freir.
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3
Después de medio minuto cuando esté hecho, darle la vuelta y hacer el otro lado (ver vídeo si necesitan ayuda con este paso)
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4
Normalmente el primero se tira porque es el que peor se hace. Los siguientes ya salen bien
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