Ensalada variada con semillas y nueces

Name: Ensalada variada con semillas y nueces
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 lechuga rizada limpia y cortada en juliana; 4 tomates pequeños cortados en medias rodajas; 200 gr atún en aceite de oliva; 1 pepino cortado en rodajas muy finitas; aceitunas verdes; semillas de sésamo negro; semillas de sésamo blanco; semillas de calabaza tostadas; nueces troceadas; aceite de oliva virgen; limón

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Esta preciosa ensalada se puede servir perfectamente como un primer plato porque tiene un montón de nutrientes muy interesantes.
Esta preparada con ingredientes corrientes y enriquecida con semillas y frutos secos.
Las flores del adorno son comestibles.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 lechuga rizada limpia y cortada en juliana
4 tomates pequeños cortados en medias rodajas
200 gr atún en aceite de oliva
1 pepino cortado en rodajas muy finitas
aceitunas verdes
semillas de sésamo negro
semillas de sésamo blanco
semillas de calabaza tostadas
nueces troceadas
aceite de oliva virgen
limón

Pasos de la receta

1

Montar la ensalada en una fuente de servicio como se muestra en la foto o a vuestro gusto.
2

Espolvorear con las semillas y con las nueces. Aderezar con zumo de limón, sal y aceite de oliva virgen.

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Escrita por

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

11 de mayo de 2011 00:00

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.