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Fresas en gazpacho
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4 personas
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Poco (0-20')
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Barato
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Muy Fácil
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Mi hijo es un amante de los gazpachos y las cremas frias que tanto abundan en nuestra mesa en este tiempo. Cuando llega primavera siempre me pregunta "Mamá ¿para cuándo el gazpacho?. Y aunque no es cocinilla (ya me gustaría a mi) disfruta haciendo gazpachos y tortillas.
El otro dia me dijo "Hoy déjame a mi, a ver qué te parece luego". Y aquí lo tenéis, una rica crema o gazpacho de fresas. Me salió innovador el muchacho.
La verdad es que nos gustó, estaba bien rico.
Suave y delicioso
Sobre la receta Fresas en gazpacho:
Receta favorita de 9 usuarios
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Cómo hacer Fresas en gazpacho paso a paso:
- Se baten en un recipiente todos los ingredientes y la mezcla se pasa por un pasapurés. Se incorpora agua mineral y lo dejamos a nuestro gusto de espesa.
- La introducimos en el frigorifico durante unas horas hasta que esté bien fresquita.
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Utensilios
- Batidora
- Pasapurés
- Cuchara de madera
- Cuchillo y tabla de cortar
Datos de interés
Salud:
Para diabéticos
Temporada:
Primavera-Verano
Edad:
Familiar
Picante:
Nada picante
Vegetariano:
Sí
Textura:
Blanda
Temperatura:
Frios
Cocinado:
Enfriado
Tipo de Cocina:
Cocina Creativa
Receta para:
Comidas y Cenas
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