Bocaditos hojaldrados de arroz y atún

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Sencillitos y deliciosos. Los bocaditos están elaborados con masa de hojaldre cortada con moldes (cortapasta) para galletitas. El diseño que utilicé es el de una flor. Horneados y rellenos de arroz blanco con atún y huevos duros picaditos.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 250 g hojaldre congelado
  2. 2 tazas arroz hervido
  3. 2 latas atún
  4. 2 huevos duros hervidos
  5. 2 cdas colmadas de mayonesa al limón
  6. 1 pizca pimienta
  7. a gusto Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Descongelar la masa de hojaldre, estirarla ligeramente y cortar los bocaditos con un molde para galletitas del diseño que prefieran.

  2. 2

    Distribuir los bocaditos en una asadera y hornearlos 10 minutos cómo máximo.

  3. 3

    Retirar del horno, dejar enfriar y reservar.

  4. 4

    En un bol, mezclar el arroz hervido y salpimentado con el atún desmenuzado y escurrido.

  5. 5

    Añadir los huevos duros picaditos y mezclar.

  6. 6

    Rellenar los bocaditos.

  7. 7

    Decorar cada uno con un poquito de mayonesa al limón.

  8. 8

    Servir fríos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
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