Dulce de membrillo casero

55 cocineros planean hacer esto
GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Se hace con la pulpa que quedo de la jalea de membrillo (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27983-jalea-de-membrillo-casera) (ver mi recetario)

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. Pulpa de los membrillos (la que quedo de la jalea de membrillos)
  2. Azúcar c/n

Pasos de la receta

  1. 1

    Pasar la pulpa de los membrillos por cedazo o procesarlos y pesarla. Ponerla en un recipiente y añadir el mismo peso de azúcar.

  2. 2

    Cuidado cuando se revuelve salpica el dulce caliente si esta muy fuerte bajar el fuego y seguir revolviendo.

  3. 3

    Llevar a fuego fuerte revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta que tome color y este espesa y se despegue del recipiente en que se cocina.

  4. 4

    Se coloca en latas forradas de papel impermeable cuando este casi frio, se la prensa un poco y se la deja enfriar por completo. Cuidado cuando se revuelve salpica el dulce caliente si esta muy fuerte bajar el fuego y seguir revolviendo.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina