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Fondue de queso

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Medio Media
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Fondue de queso

Le vamos a animar a que experimente con su Fondue e intente hacer Fondues originales.

Es un plato delicioso, pero no tiene por qué ser aburrido, ni tener siempre el mismo sabor... Le proponemos algunas ideas para una fondue exquisita (ortodoxa o más original) que incluso supere el sabor de la tradicional fondue suiza.

Importante: si no ha hecho ninguna vez una fondue de queso le aconsejamos que vea el video con la elaboración detallada, paso a paso, de la receta de Fondue.

Ico_video_x Video: Vídeo Fondue de queso por el usuario andres

Fondue de queso
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Sobre la receta Fondue de queso: 11253 visitas - 6 comentarios

Date_add Añadida el 14 jul 2008
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Consejos y trucos para cocinar Fondue de queso:

Esta receta tiene sus orígenes en la quesería Angelot (1979-1983, un restaurante de quesos, fondues, patés y ensaladas y deliciosos postres de chocolate, con la mejor carta de vinos de España). En la carta se le denominaba "Fondue alpina".

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Ico-comment 6 comentarios sobre esta receta
Mexicana Juegos con la Fondue de queso

Remitido: Deliciosa su receta de fondue. Aquí en México, en las reuniones de amigos, se acostumbra jugar a que quienes pierdan el trozo de pan, les tocará hacer la próxima reunión.

Dijo lupita el día 2011-01-19 11:47:15 UTC - Reportar infracción de las normas
Quesos Vídeo sobre Fondue de Queso - principiantes

Un vídeo en inglés pero que ayudará principiantes.

Dijo Miguel Angel el día 2009-05-03 07:22:51 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 Foundue fan

Me encantó la propuesta, un clásico con gusto innovador...EXCELSA!!!!!!!!

Dijo VERO VERO el día 2009-04-12 03:42:57 UTC - Reportar infracción de las normas
Quesos la mejor fondue de queso que he probado

Es la mejor fondue de queso que he probado en mi vida, Y he probado bastantes, Generalmente hago cinco tipos de fondues:

  • Vaudoise, con gruyère
  • Fribourgeoise, con vacherin
  • Moitié-moitié, con gruyère y vacherin
  • Neuchatelôise, con gruyère y emmental
  • Jurasienne, con Comté

Pero a partir de ahora haré esta receta, ES SOBERBIA, Enhorabuena y gracias.

Dijo Miguel Angel el día 2008-12-18 22:41:06 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 Fondue de queso

Hola, los ingredientes de la autentica fondue Savoyarde (de savoya en los alpes franceses) son: Comté, Beaufort et Emental en proporciones iguales.

Dijo Denis el día 2008-12-01 12:40:16 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: Suiza Ch + recetas de Suiza
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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Amigos de las fondues
Y al queso...queso !!!

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