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Blog de Mis Recetas

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Fondue de queso

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Medio Media
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Fondue de queso

Le vamos a animar a que experimente con su Fondue e intente hacer Fondues originales.

Es un plato delicioso, pero no tiene por qué ser aburrido, ni tener siempre el mismo sabor... Le proponemos algunas ideas para una fondue exquisita (ortodoxa o más original) que incluso supere el sabor de la tradicional fondue suiza.

Importante: si no ha hecho ninguna vez una fondue de queso le aconsejamos que vea el video con la elaboración detallada, paso a paso, de la receta de Fondue.

Video: Vídeo Fondue de queso por el usuario andres


Fondue de queso

Sobre la receta Fondue de queso:

Valoración:
Nota: 5.0 (2 votos)
3211 visitas
Date_add Añadida el 14 Jul 2008
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Un consejo...

Esta receta tiene sus orígenes en la quesería Angelot (1979-1983, un restaurante de quesos, fondues, patés y ensaladas y deliciosos postres de chocolate, con la mejor carta de vinos de España). En la carta se le denominaba "Fondue alpina".

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personas han hecho esta receta
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Quesos Vídeo sobre Fondue de Queso - principiantes

Un vídeo en inglés pero que ayudará principiantes.

Dijo Miguel Angel el día 2009-05-03 07:22:51 UTC - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Foundue fan

Me encantó la propuesta, un clásico con gusto innovador...EXCELSA!!!!!!!!

Dijo VERO VERO el día 2009-04-12 03:42:57 UTC - Reportar infracción de las normas

Quesos la mejor fondue de queso que he probado

Es la mejor fondue de queso que he probado en mi vida, Y he probado bastantes, Generalmente hago cinco tipos de fondues:

  • Vaudoise, con gruyère
  • Fribourgeoise, con vacherin
  • Moitié-moitié, con gruyère y vacherin
  • Neuchatelôise, con gruyère y emmental
  • Jurasienne, con Comté

Pero a partir de ahora haré esta receta, ES SOBERBIA, Enhorabuena y gracias.

Dijo Miguel Angel el día 2008-12-18 22:41:06 UTC - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Fondue de queso

Hola, los ingredientes de la autentica fondue Savoyarde (de savoya en los alpes franceses) son: Comté, Beaufort et Emental en proporciones iguales.

Dijo Denis el día 2008-12-01 12:40:16 UTC - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Fondue de queso

Hola, soy el autor de la receta de Fondue de queso de Euroresidentes. Es una receta original (mi favorita) que saqué después de experimentar mucho con las fondues. La fondue tiene sus trucos que cuento en la receta, aunque solo en parte, para no hacerla muy larga. No obstante, esteré encantado en contestar dudas y sugerencias. Un saludo.

Dijo ap el día 2008-08-17 11:34:02 UTC - Reportar infracción de las normas



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Datos de interés


País: Suiza Ch
+ recetas de Suiza
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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