Macarrones a la carbonara

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Macarrones a la carbonara


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Esta receta de macarrones, nos ha sido remitida por Piolina Piolin. Es una versión de la pasta a la carbonara, pero esta vez con macarrones. Es ligera y fácil de tomar para los niños y para toda la familia.

Ingredientes:

macarrones
huevos
salchichas,
natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para cocinar
aceite
sal

Nota: 2.0 (2 votos)
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	Añadida el 14 Jul 2008
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	Enviada por Piolina Piolin

Elaboración de Macarrones a la carbonara:

Paso 1: poner en una cacerola. agua y sal

Paso 2: cuando , el agua este hirviendo, se echan los macarrones, hasta que cuezan.

Paso 3: escurrirlos

Paso 4: poner en una sartén , un poco de aceite, se pone a fuego medio.

Paso 5: se echan, el sofrito, y los huevos.

Paso 6: luego se echa la nata y se remueve y se echan los macarrones .

* Paso 7*: se echa la nata , a los macarrones y se mueve bien

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Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí